Hungarian Jellied Pigs Feet (Kocsonyas sertescsulok) * 2 1/2 or 3 lbs. of small or medium sized pigs feet, scrubbed clean and split * 2 medium sized oinions, peeled.
Mivel alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig készült, a végeredmény mesésen szaftos, szinte kocsonyás, omlós, egyszóval abbahagyhatatlan. Hozzávalók 4 főre: 4 db marhapofa 4 salotta hagyma diéta (4) dinnye (7) dió (35) (12) sertés dagad.
A zselatintól kocsonyás az anyaga, azt olvastam, az leginkább fehérje, szénhidrát nincs benne. Szerintem lehet enni, legfeljebb a fehérje mennyiség miatt számoljál.
A hagyományos sertés változatot akár egész éjszakára magára hagytam és reggel meregettem ki a tálkákba. Itt most nem kell annyi a szárnyashúsnak, így néhány óra múlva kész is lett , megfőttek a húsok, zöldségek.
Gyakrabban készül nálunk, mint a hagyományos kocsonya. Megvan benne mindaz, amiért a kocsonyát szeretjük, akár nyáron is el lehet készíteni és nem foglalja el a fél kamrát a sok kocsonyás tányér.
Ezek a hosszú februári éjszakák, mikor a kihűlt szobában felébredünk a szél vinnyogására, dideregve ülünk fel az ágyban, meggyújtjuk a kislámpát, rágyújtunk, megnézzük az órát - korábban virrad már, de nincs sok öröm benne, mert nappal is a tél odvában kucorgunk, betegségek, csőrepedések, füstölgő kályhák.
©2019 Nosalty · Central Digitális Média Kft. Minden jog fenntartva. váltás mobil nézetre.
A megfőzött erőleves hűtés után kocsonyás állatú lesz. bőrből és inakból, legyen az csirke, kacsa, marha, sertés, bárány, vad vagy hal. alapanyagok autoimmun betegség belső zsírréteg bevásárlólista cukor helyett cukormentes daganat diéta Dr. Lenkei Gábor D vitamin D vitamin hiány elhízás emésztési.
diéta: cukormentes , laktózmentes, bővebb zsírban sütve a husi "elkopása" után kiválló kocsonyás aljú sült zsírt kapunk amit nálunk az egész család imád kenyérrel, zöldségekkel. milyen egy szerencsés állat! A sertés azonban háziállat, a szemünk előtt cseperedik. Sem házilag, sem nagyüzemben nem öregebb.Segítség, a szomszéd eteti a kutyámat! Hiába kértük a mellettünk lakó nénit, hogy ne dobjon be a kedvencünknek süteményeket, csirkecsontot, továbbra is megteszi.
